ISO 9001 : 2000

استانداردبین المللی ایزو 9001 توسط کمیته فنی ISO/TC 176 مدیریت کیفیت و توسط زیر کمیته SC2 سیتمهای کیفیت تهیه شده است . این استاندارد بین المللی در طی مراحل توسعه ، استقرار و بهبود اثر بخشی سیستم کیفیت ، سازمان را برای گزینش دیدگاه فرآیند گرا ترغیب میتنماید ، تا از طریق برآورد سازی الزامات مشتری رضایت مشتری را افزایش دهد

ISO 14001 : 2004

توجه روز افزون به حفظ محیط زیست از طریق برقراری قوانین و ضوابط ملی /منطقه ای/ بین الملل و همچنین افزایش سطح آگاهی ، انتظارات و الزامات طرف های ذینفع نسبت به توسعه پایدار باعث ایجاد تحریک انگیزه در سازمان ها در برقراری سیستم های مدیریت محیط زیستی شده اند . لذا شرکت نازنین شهد خراسان تصمیم به اجرای استاندارد2004 : ISO 14001گرفت .لازم بذکر است که مشتریان نیز به زودی نسبت به مسائل زیست محیطی آگاهی بیشتری یافته و خواستار رعایت جدی از سوی تولید کنندگان خواهد شد .

OHSAS18000 : 1999

همگان آشکار است که امروزه نیروی انسانی خلاق و بهره ور مهمترین وموثرترین عامل در تولید محصولات یا خدمات با کیفیت بوده و با ارزشترین سرمایه یک سازمان است و نقش غیر قابل انکاری در موقعیت سازمان خواهد داشت .بنابراین امروزه ایجاد محیط و شرایط کاری ایمن و بی خطر برای پرسنل در شرکتهای رده اول دنیا به دغدغه همیشگی مدیران تبدیل شده و شرکت نازنین شهد خراسان نیز در این راستا اقدام به استقرار مدیریت ایمنی و بهداشت حرفه ای OHSAS 18000:1999 نموده است.

ISO 22000 : 2005/HACCP

پذیرش یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی توسط سازمانی که در زنجیره مواد غذایی مشارکت دارد ابزاری مفید برای حصول اطمینان از سازگاری با الزامات مشخص شده توسط قوانین ، آیین نامه ها ، مقررات و یا مشتریان محسوب میگردد. ایمنی غذايي بمفهوم عاري بودن ماده غذايي از هرگونه مخاطره (فيزيكي، شيميايي و ميكروبي) در ماده غذايي در هنگام مصرف ميباشد.

پس از آنكه مقوله ZERO DEFECT در ارتباط با ايمني مواد غذايي فضانوردان و افراد داراي مشاغل خاص مد نظر قرار گرفت ، بتدريج سيستم HACCP ساختار خويش را پيدا نمود . با توجه به اثر بخشي اين سيستم ، پذيرش آن بسرعت توسط كمپاني هاي بزرگ مواد غذايي ايالات متحده محقق گرديد كه اين امر با سرعتي بالا جهان گستر شده و در كشورهاي مختلف دنيا بنا به فراخور سيستمهاي اداري جاري موسسات اداري مثل وزارت كشاورزي و يا ساير موسسات متولي اجراي آن گرديدند.

پايه اين سيستم بر اساس GMP ( رفتار توليدي مطلوب ) بوده كه جهت حصول محصول ايمن رعايت اصول GHP ( رفتار بهداشتي مطلوب ) ، كاليبراسيون ابزار هاي پايش و اندازه گيري ، كنترل مدارك و سوابق و... لازم الاجراست.

با توجه به اعمال سليقه هاي فني در ارتباط با نحوه اجرا و عدم وجود متولي واحد در سطح دنيا ، جهت همسو سازي اين سليها ، كميته تدوين كننده اين سيستم ( كميته كدكس ) و نمايندگان سازمان جهاني استاندارد نويسي (ISO) پس از برگزاري جلساتي اين سيستم را بعنوان مرجع جهت سيستم مديريت ايمني ماده غذايي( ISO22000(FSMS قرارداده و اولين نگارش اين سيستم در سال 2005 بطور رسمس منشر شد

با توجه به اینکه مخاطرات ایمنی غذا هر مرحله از زنجیر غذایی می تواند اتفاق بیفتد در نتیجه کنترل کافی و مناسب در طول زنجیره غذایی ضروری میباشد ، لذا ایمنی غذا با تلاش کلیه طرف های درگیر در زنجیره غذایی حاصل میشود .کلیه سازمانهادر محدوده زنجیره غذایی شامل تولید کنندگان خوراک دام و تولید کنندگان مواد اولیه در کارخانه های موادغذایی ، عوامل درگیر حمل و نقل و انبار و پیمانکاران فرعی خرده فروش و فروشگاههای خدمات غذایی ( همراه با سازمان های دارای ارتباطات داخلی نظیر تولید کنندگان تجهیزات ، مواد بسته بندی، پاک کننده ها ، افزودنیها ومواد متشکله) و همچنین تامین کنندگان خدمات میتوانند از این استاندارد استفاده کنند

FDA

گواهینامه است که از طریق سازمان دارو و غذای آمریکا برای محصولات دارویی و غذایی اخذ میگردد. این مدرک جهت تایید صلاحیتهای کیفی این محصولات به لحاظ بهداشتی بودن و سلامت عمومی صادر میگردد. این مدرک حکم مجوز ورود (صادرات ) هرگونه کالای غذایی به قاره آمریکارا داراست.